Resep Ayam Bakar Manis Pedas

Hai ladies!
Ketemu lagi di acara Ala Din huehehehe hampir sebulan ya nggak buka blog. Nggakpapa eaa yg penting belum sebulan kan ladies? Nha dalam postingan yang kali ini yang akan membahas tentang seonggok makanan yang pastinya ladies must try OK! Harus OK!! Ladies-ladies yang terhormat dan yang tercinta kali ini kita akan bahas tentang Ayam Bakar Manis Pedas sedaaaap.. Jadi inget upin apa ipin itu yang suka ayam? Nggak usah jauh-jauh ke Malaysia mimin juga suka ayam pakek banget huehehe apalagi kalo ada lalapannya wuiiih pasti enak banget-banget deh. Daging ayam adalah bahan makanan yang bisa dipakai untuk makanan pembuka, makanan utama ataupun desert. Juga bisa buat pengobatan lho ladies. Wuihi banyak juga ya kegunaan daging ayam. Ladies-ladies yang pada meragukan kandungan gizi yang terdapat pada daging ayam mimin kasih infonya tenang ajaah. Nggak usah kelamaan nanti kelumutan langsung ajah ini info tentang daging ayam buat ladies-ladies yang super sekali.

•  Daging ayam bersifat hangat, fungsi pengobatannya sangat luas, keefektifannya sangat nyata untuk memperkuat badan, menghilangkan bengkak, lemah pasca sakit dan untuk wanita hamil.
• Daging ayam mengandung vitamin A yang kaya, lebih-lebih ayam kecil.
• Daging ayam juga mengandung vitamin C dan E.
• Daging ayam selain rendah kadar lemaknya, lemaknya juga termasuk asam lemak tidak jenuh, ini merupakan makanan protein yang paling ideal bagi anak kecil, orang setengah baya dan orang lanjut usia, penderita penyakit pembuluh darah jantung dan orang yang lemah pasca sakit.

  Lengkap dan mantap kan ladies infonya? Jelas dong. Info udah sekarang waktunya resep. Ini dia! cekidot!

Resep Bahan Ayam Bakar Manis Pedas :

• 1 ekor ayam berukuran kecil, potong menjadi 4 bagian
• 2 lembar daun salam
• 3 sendok makan kecap manis
• 3 mata asam jawa, seduk dengan sedikit air panas
• 300 ml air

Resep Bumbu Ayam Bakar Manis Pedas (haluskan) :

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 8 buah cabai merah keriting
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Ayam Bakar Manis Pedas :

1. Lumuri ayam dengan bumbu yang dihaluskan. Biarkan selama 30 menit.
2. Campur ayam berbumbu dengan air, daun salam, kecap manis, dan air asam. Masak hingga daging ayam empuk dan kuah kental, angkat.
3. Bakar ayam berbumbu diatas bara api atau bara arang hingga permukaannya agak kering.
4. Angkat, sajikan bersama sambal dan lalapan. 

Tips : untuk Sambal Ayam Bakar Manis Pedas bisa menggunakan Sambal Ayam Penyet.

Hueeeh.. Itu dia step by step-nya bikin ayam bakar manis pedas ladies. Gimana? Nggak kalah mantapkan resep sama infonya kan ladies? Nah jangan lupa ya to try this at home ok? And don't forget to coment, share, like this post atau follow aku juga boleh kok! Happy Blogging ladies!

YUK MASAK DAN CINTAI MAKANAN INDONESIA!

Selamat mencoba Resep Ayam Bakar Manis Pedas!

Read more »

Resep Manisan Mangga Pedas

Hi ladies!
Mumpung sekarang masih di bulan Ramdhan admin mengucapkan maaf lahir batin Marhaban ya Ramdhan. Selamat menunaikan ibadah puasa bagi yang menjalankan. Nah ladies kali ini kita akan membahas tentang tajiil yang pas disajikan waktu berbuka. Resep kali ini sangat pas bagi ladies-ladies yang suka pedas nih. Karena kita berbuka harus yang manis-manis, resep ini juga manis. Yang akan kita bahas adalah manisan mangga pedas. Yup! Tajiil yang satu ini sangat menggugah selera banget ladies. Langsung aja ya info tentang buah manis nan segar ini, mangga mengandung:

• Vitamin A, E, dan C, yang sangat baik untuk membantu sistem pencernaan.
  

• Serat yang dapat membantu sistem pencernaan. Satu buah mangga mengandung 7 gram serat. Sebagian besar serat dapat larut dalam air sehingga berfungsi menjaga kadar normal kolesterol.
  

• Karotenoid atau beta crytoxanthin untuk membasmi kanker.
  

• Asam galat berguna untuk memperlancar saluran pencernaan.
  

• Riboflavin berguna untuk kesehatan mata, mulut, dan tenggorokan.
  

• Sifat kimia dan efek farmakologis tertentu pada mangga berguna sebagai peluruh urine, penambah nafsu makan, pencahar ringan, penyegar, antioksidan, dan peluruh dahak. Sifat kimia itu disebut pengelat atau astringent.
  

Mangga berkhasiat untuk menyembuhkan beberapa penyakit, seperti influenza, asma, gusi berdarah, radang saluran pernapasan, borok, bisul, eksim, kudis, diare, cacingan, mabuk perjalanan, keputihan, hernia, gangguan menstruasi, dan rematik.
Lengkap dan mantap kan ladies infonya? Jelas dong. Info udah sekarang waktunya resep. Ini dia! cekidot!

Resep Bahan Manisan Mangga Pedas :

• mangga indramayu yang mengkal 1000 gram, iris-iris
• gula pasir 350 gram
• air 200 ml
• garam 1/2 sendok teh
• cabe rawit 8 buah, iris-iris
• pewarna kuning tua secukupnya

Cara Membuat Manisan Mangga Pedas :

1. Kupas mangga, potong-potong
2. Rebus gula, air, garam, cabe rawit dan pewarna hingga mendidih. Angkat.
3. Diamkan air gula hingga agak hangat. Masukkan mangga, diamkan dingin.
4. Siapkan wadah yang bersih dan kering. Masukkan mangga bersama air dan gula.
5. Simpan dalam lemari es minimal selama sehari sebelum disajikan.

Untuk 800 gram
 Gimana? Nggak kalah mantapkan resep sama info mangga kan ladies? Nah jangan lupa ya to try this at home ok? And don't forget to coment, share, like this post atau follow aku juga boleh kok! Happy Blogging ladies!

Selamat mencoba

Read more »

Resep Mete Panggang Seledri

Hi ladies!
2 bulan terlewati untuk fokus sekolah nih, maafkan ya. Tapi jangan takut ladies-ladies semua tetep aku kasih info dan resep yang menarik kok. Salah satunya yaitu Mete Panggang Seledri. Siapa sih yang nggak suka sama kacang mente? Rasanya yang lezat sangat menggugah selera, apalagi mente panggang seledri ini. Yup! Camilan ini sangat pas untuk bulan Ramadhan dan juga Idul Fitri nih ladies. Nggak cuma ngenyangin perut aja, tapi kacang yang satu ini juga mempunyai kandungan yang sangat bermanfaat bagi tubuh ladies. Kacang mete (mente atau mede) mengandung lemak, protein, karbohidrat, dan macam-macam mineral. Meski berlemak tinggi, 82 persen lemak tersebut tergolong lemak tidak jahat atau  lemak tak jenuh. Jadi, tak perlu takut menyantapnya. Biar tidak berlebihan tetukan dulu ya porsi yang akan dimakan. Jangan asal-asalan. Dan juga nih ladies jangan lupa makannya perlahan-lahan. Nah gimana infonya tentang kacang mete yang baru aku kasih? Mantap kan? Nggak kalah mantap sama resepnya nih. Ini dia! Cekidot! 

Resep Bahan Mente Panggang Seledri :

• kacang mente 500 gram
• santan kental 300 gram
• seledri cincang 3 sendok makan

Resep Bumbu Halus Mente Panggang Seledri :

• bawang putih 4 siung
• gula pasir 1 sendok teh
• garam 1 sendok makan
• cabai merah 1 buah

Cara Membuat Mente Panggang Seledri :

1. Masukkan bumbu halus dalam santan, rebus hingga santan mendidih. Angkat.
2. Masukkan mente dan seledri, diamkan selama 2 jam. Angkat dan tiriskan.
3. Ratakan mente di atas loyang bersemir margarin, panggang dalam oven bersuhu 120 derajat Celcius hingga matang sambil sesekali diaduk selama kurang lebih 45 menit.
4. Angkat. Sajikan.

Untuk 400 gram
Tips :

• Merendam mente dalam santan, selain memperkaya rasa juga membuat mente menjadi lunak.
• Jika suka pedas, tambahkan cabai rawit dalam bumbu halus.

  Gimana? Bener kan apa yang aku bilang nggak kalah mantap sama infonya iya nggak ladies? Nah jangan lupa ya to try this at home ok? And don't forget to coment, share, like this post atau follow aku juga boleh kok! Happy Blogging ladies!

Selamat mencoba Resep Mente Panggang Seledri!

Read more »