Resep Tempe Mendoan

Hai ladies!
Nggak bosen-bosennya mimin kasih info dan resep yang pasti mantap, aktual dan terpercaya huehehe. Resep kali ini sungguh-sungguh asli dari Indonesia nih. Clue-nya kacang kedelai dan gorengan. Hayo apa hayo! Ada yang tau? Gampang banget lho padahal. Masak orang Indonesia nggak tau makanan ini. Malu dong sama bule-bule. Yup! Tempe Mendoan! Tempe itu termasuk salah satu bahan makanan yang sangat lekat pekat dengan Indonesia. Dan tempe mendoan adalah salah satu gorengan yang asli Indonesia nih ladies. Berbangga-banggalah ladies yang juga asli Indonesia. Gorengan berikut uenak banget pas lagi panas-panasnya habis diangkat dari penggorengan plus cabai rawit hmmmmm.. Udah nggak tahan ya pengin nyobain tempe mendoan bikinan sendiri? Eits jangan buru-buru, kita simak dulu info tentang gizi tempe berikut ini!

• Tempe adalah makanan yang dibuat dari fermentasi terhadap biji kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus, seperti Rhizopus oligosporus, Rh. oryzae, Rh. stolonifer (kapang roti), atau Rh. arrhizus
• Tempe kaya akan serat pangan, kalsium, vitamin B dan zat besi.
• erbagai macam kandungan dalam tempe mempunyai nilai obat, seperti antibiotika untuk menyembuhkan infeksi dan antioksidan pencegah penyakit degeneratif.

Mau yang lebih komplit lagi? Klik Tempe .Gimana? Mantabkan infonya? Nggak usah berbasa-basi berikut adalah resep nya! Cekidot! 

Resep Bahan Tempe Mendoan :

• 100 gram tepung beras
• 1 sendok makan tepung terigu
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 125 ml air
• 300 gram tempe, irir lebar tipis 10 x 15 cm
• minyak sayur secukupnya

Resep Bumbu Tempe Mendoan :

• 2 siung bawang putih
• 1 butir bawang merah
• 1 sendok teh ketumbar
• 2 sendok teh garam

Cara membuat Tempe Mendoan :

1. Haluskan Bumbu Tempe Mendoan.
2. Aduk tepung dengan bumbu yang dihaluskan, daun bawang dan air hingga rata.
3. Celupkan tiap potong tempe dalam adonan tepung. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga adonan tepung matang, tetapi tidak sampai kering. Angkat, tiriskan.
4. Sajikan.

Untuk 12 buah
Itu dia step by step-nya tempe bacem. Gimana? Nggak kalah mantapkan resep sama infonya kan ladies? Nah jangan lupa ya to try this at home ok? And don't forget to coment, share, like this post atau follow aku juga boleh kok! Happy Blogging ladies!

YUK MASAK DAN CINTAI MAKANAN INDONESIA!


Selamat mencoba!

Read more »

Resep Ayam Bakar Manis Pedas

Hai ladies!
Ketemu lagi di acara Ala Din huehehehe hampir sebulan ya nggak buka blog. Nggakpapa eaa yg penting belum sebulan kan ladies? Nha dalam postingan yang kali ini yang akan membahas tentang seonggok makanan yang pastinya ladies must try OK! Harus OK!! Ladies-ladies yang terhormat dan yang tercinta kali ini kita akan bahas tentang Ayam Bakar Manis Pedas sedaaaap.. Jadi inget upin apa ipin itu yang suka ayam? Nggak usah jauh-jauh ke Malaysia mimin juga suka ayam pakek banget huehehe apalagi kalo ada lalapannya wuiiih pasti enak banget-banget deh. Daging ayam adalah bahan makanan yang bisa dipakai untuk makanan pembuka, makanan utama ataupun desert. Juga bisa buat pengobatan lho ladies. Wuihi banyak juga ya kegunaan daging ayam. Ladies-ladies yang pada meragukan kandungan gizi yang terdapat pada daging ayam mimin kasih infonya tenang ajaah. Nggak usah kelamaan nanti kelumutan langsung ajah ini info tentang daging ayam buat ladies-ladies yang super sekali.

•  Daging ayam bersifat hangat, fungsi pengobatannya sangat luas, keefektifannya sangat nyata untuk memperkuat badan, menghilangkan bengkak, lemah pasca sakit dan untuk wanita hamil.
• Daging ayam mengandung vitamin A yang kaya, lebih-lebih ayam kecil.
• Daging ayam juga mengandung vitamin C dan E.
• Daging ayam selain rendah kadar lemaknya, lemaknya juga termasuk asam lemak tidak jenuh, ini merupakan makanan protein yang paling ideal bagi anak kecil, orang setengah baya dan orang lanjut usia, penderita penyakit pembuluh darah jantung dan orang yang lemah pasca sakit.

  Lengkap dan mantap kan ladies infonya? Jelas dong. Info udah sekarang waktunya resep. Ini dia! cekidot!

Resep Bahan Ayam Bakar Manis Pedas :

• 1 ekor ayam berukuran kecil, potong menjadi 4 bagian
• 2 lembar daun salam
• 3 sendok makan kecap manis
• 3 mata asam jawa, seduk dengan sedikit air panas
• 300 ml air

Resep Bumbu Ayam Bakar Manis Pedas (haluskan) :

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 8 buah cabai merah keriting
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Ayam Bakar Manis Pedas :

1. Lumuri ayam dengan bumbu yang dihaluskan. Biarkan selama 30 menit.
2. Campur ayam berbumbu dengan air, daun salam, kecap manis, dan air asam. Masak hingga daging ayam empuk dan kuah kental, angkat.
3. Bakar ayam berbumbu diatas bara api atau bara arang hingga permukaannya agak kering.
4. Angkat, sajikan bersama sambal dan lalapan. 

Tips : untuk Sambal Ayam Bakar Manis Pedas bisa menggunakan Sambal Ayam Penyet.

Hueeeh.. Itu dia step by step-nya bikin ayam bakar manis pedas ladies. Gimana? Nggak kalah mantapkan resep sama infonya kan ladies? Nah jangan lupa ya to try this at home ok? And don't forget to coment, share, like this post atau follow aku juga boleh kok! Happy Blogging ladies!

YUK MASAK DAN CINTAI MAKANAN INDONESIA!

Selamat mencoba Resep Ayam Bakar Manis Pedas!

Read more »

Resep Manisan Mangga Pedas

Hi ladies!
Mumpung sekarang masih di bulan Ramdhan admin mengucapkan maaf lahir batin Marhaban ya Ramdhan. Selamat menunaikan ibadah puasa bagi yang menjalankan. Nah ladies kali ini kita akan membahas tentang tajiil yang pas disajikan waktu berbuka. Resep kali ini sangat pas bagi ladies-ladies yang suka pedas nih. Karena kita berbuka harus yang manis-manis, resep ini juga manis. Yang akan kita bahas adalah manisan mangga pedas. Yup! Tajiil yang satu ini sangat menggugah selera banget ladies. Langsung aja ya info tentang buah manis nan segar ini, mangga mengandung:

• Vitamin A, E, dan C, yang sangat baik untuk membantu sistem pencernaan.
  

• Serat yang dapat membantu sistem pencernaan. Satu buah mangga mengandung 7 gram serat. Sebagian besar serat dapat larut dalam air sehingga berfungsi menjaga kadar normal kolesterol.
  

• Karotenoid atau beta crytoxanthin untuk membasmi kanker.
  

• Asam galat berguna untuk memperlancar saluran pencernaan.
  

• Riboflavin berguna untuk kesehatan mata, mulut, dan tenggorokan.
  

• Sifat kimia dan efek farmakologis tertentu pada mangga berguna sebagai peluruh urine, penambah nafsu makan, pencahar ringan, penyegar, antioksidan, dan peluruh dahak. Sifat kimia itu disebut pengelat atau astringent.
  

Mangga berkhasiat untuk menyembuhkan beberapa penyakit, seperti influenza, asma, gusi berdarah, radang saluran pernapasan, borok, bisul, eksim, kudis, diare, cacingan, mabuk perjalanan, keputihan, hernia, gangguan menstruasi, dan rematik.
Lengkap dan mantap kan ladies infonya? Jelas dong. Info udah sekarang waktunya resep. Ini dia! cekidot!

Resep Bahan Manisan Mangga Pedas :

• mangga indramayu yang mengkal 1000 gram, iris-iris
• gula pasir 350 gram
• air 200 ml
• garam 1/2 sendok teh
• cabe rawit 8 buah, iris-iris
• pewarna kuning tua secukupnya

Cara Membuat Manisan Mangga Pedas :

1. Kupas mangga, potong-potong
2. Rebus gula, air, garam, cabe rawit dan pewarna hingga mendidih. Angkat.
3. Diamkan air gula hingga agak hangat. Masukkan mangga, diamkan dingin.
4. Siapkan wadah yang bersih dan kering. Masukkan mangga bersama air dan gula.
5. Simpan dalam lemari es minimal selama sehari sebelum disajikan.

Untuk 800 gram
 Gimana? Nggak kalah mantapkan resep sama info mangga kan ladies? Nah jangan lupa ya to try this at home ok? And don't forget to coment, share, like this post atau follow aku juga boleh kok! Happy Blogging ladies!

Selamat mencoba

Read more »

Resep Mete Panggang Seledri

Hi ladies!
2 bulan terlewati untuk fokus sekolah nih, maafkan ya. Tapi jangan takut ladies-ladies semua tetep aku kasih info dan resep yang menarik kok. Salah satunya yaitu Mete Panggang Seledri. Siapa sih yang nggak suka sama kacang mente? Rasanya yang lezat sangat menggugah selera, apalagi mente panggang seledri ini. Yup! Camilan ini sangat pas untuk bulan Ramadhan dan juga Idul Fitri nih ladies. Nggak cuma ngenyangin perut aja, tapi kacang yang satu ini juga mempunyai kandungan yang sangat bermanfaat bagi tubuh ladies. Kacang mete (mente atau mede) mengandung lemak, protein, karbohidrat, dan macam-macam mineral. Meski berlemak tinggi, 82 persen lemak tersebut tergolong lemak tidak jahat atau  lemak tak jenuh. Jadi, tak perlu takut menyantapnya. Biar tidak berlebihan tetukan dulu ya porsi yang akan dimakan. Jangan asal-asalan. Dan juga nih ladies jangan lupa makannya perlahan-lahan. Nah gimana infonya tentang kacang mete yang baru aku kasih? Mantap kan? Nggak kalah mantap sama resepnya nih. Ini dia! Cekidot! 

Resep Bahan Mente Panggang Seledri :

• kacang mente 500 gram
• santan kental 300 gram
• seledri cincang 3 sendok makan

Resep Bumbu Halus Mente Panggang Seledri :

• bawang putih 4 siung
• gula pasir 1 sendok teh
• garam 1 sendok makan
• cabai merah 1 buah

Cara Membuat Mente Panggang Seledri :

1. Masukkan bumbu halus dalam santan, rebus hingga santan mendidih. Angkat.
2. Masukkan mente dan seledri, diamkan selama 2 jam. Angkat dan tiriskan.
3. Ratakan mente di atas loyang bersemir margarin, panggang dalam oven bersuhu 120 derajat Celcius hingga matang sambil sesekali diaduk selama kurang lebih 45 menit.
4. Angkat. Sajikan.

Untuk 400 gram
Tips :

• Merendam mente dalam santan, selain memperkaya rasa juga membuat mente menjadi lunak.
• Jika suka pedas, tambahkan cabai rawit dalam bumbu halus.

  Gimana? Bener kan apa yang aku bilang nggak kalah mantap sama infonya iya nggak ladies? Nah jangan lupa ya to try this at home ok? And don't forget to coment, share, like this post atau follow aku juga boleh kok! Happy Blogging ladies!

Selamat mencoba Resep Mente Panggang Seledri!

Read more »

Resep Roti Goreng Keju

Hei ladies!
Wah..wah..wah.. Udah lama banget yaa enggak mosting. Alhamdulillah yah *Syahrini-nya keluar -_-* tes sekolah berjalan lancar walaupun hasilnya kurang memuaskan, tapi untuk ladies apa sih postingan yang nggak memuaskan? Cielah.. Ehm balik lagi ke bahasan resep aja yaa.. Yup! Kali ini aku bakal kasih info+resep tentang roti goreng keju. Aduh aduh jaman sekarang bingung bikin bekal buat anak sekolah. Buang semua gundah buang semua gelisah. Nggak usah repot-repot lagi bikin bekal buat anak ladies makanan yang satu ini udah gampang buatnya, ditambah anak pasti suka karena rasanya yang heemm..super lezat! Nggak perlu lama-lama buatnya, pas juga untuk bekal piknik. Wuih udah lengkapkan infonyaa? Sip! Sekarang kita langsung let's go aja dah ke resepnya.. Ini dia! Cekidot!

Resep Bahan Roti Goreng Keju :

• 12 potong roti tawar tanpa kulit, potong segitiga
• 2 butir telur, kocok
• 400 cc susu
• 1 blok sari kaldu ayam, larutkan dengan sedikit air panas
• 75 gram keju parut
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 80 gram mentega

Cara Membuat Roti Goreng Keju :

1. Tuangkan susu ke dalam telur kocok, aduk rata. Tambahkan garam, merica, sari kaldu cair, dan keju parut, aduk rata.
2. Celupkan roti satu persatu ke dalam cairan telur sampai rata.
3. Panaskan mentega, goreng roti satu persati sampai warnanya kekuningan.
4. Angkat, tiriskan, sajikan.

Untuk 6 porsi

Gimana? Nggak kalah mantap kan sama infonya ladies? Nah jangan lupa ya to try this at home ok? And don't forget to coment, share, like this post atau follow aku juga boleh kok! Happy Blogging ladies!

Selamat mencoba!

Read more »

Resep Perkedel Tempe

Hai ladies!
Udah lama yaa nggak mosting. Lagi mau tes sekolah sih soalnya. Walaupun mau tes, tapi tetep dong harus kasih info makanan yang menarik yang pastinya beserta resepnya. Nah kali ini kita akan membahas tentang makanan yang pastinya nggak asing lagi ladies. Biasanya ini makanan buat temen makan soto.. Ayo coba tebak ladies? Yap! Perkedel tempe! Eits, jangan ke resep dulu.. Buat tambah-tambah pengetahuan aja nih ladies, aku kasih info tempe yang pastinya mantap surantap. Tempe merupakan makanan yang kaya akan protein. Tempe berpotensi untuk digunakan melawan radikal bebas, sehingga dapat menghambat proses penuaan *pas banget nih sama ladies yang ingin kelihatan muda terus* dan mencegah terjadinya penyakit degeneratif (aterosklerosis, jantung koroner, diabetes melitus, kanker, dan lain-lain). Selain itu tempe juga mengandung zat antibakteri penyebab diare, penurun kolesterol darah, pencegah penyakit jantung, hipertensi, dan lain-lain *manfaatnya banyak bangetkan ladies?*.Wuih.. Udah buat kecantikan, juga bisa buat kesehatan pula! Ternyata hidup sehat dan cantik gampang ya ladies. Udah dapet infonye? Kita langsung cabut ke resepnya cyiin.. Ini dia! Cekidot!

Resep Bahan Perkedel Tempe:

• 300 gr tempe
• 2 sdm tepung terigu
• 1 putih telur
• 3 lembar daun jeruk, iris halus
• minyak secukupnya untuk menggoreng

Resep Bumbu Perkedel Tempe yang Dihaluskan:

• 3 buah cabai merah
• 7 buah cabai rawit merah
• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 cm kencur
• 1 sdt terasi
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula

Cara Membuat Resep Perkedel Tempe:

 
Haluskan tempe, campur dengan tepung sagu, putih telur, irisan daun jeruk, dan bumbu yang di haluskan, aduk rata.

Ambil adonan yang sudah tercampur sesendok makan, bentuk bulat lonjong

Panaskan minyak, goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan hangat

Gimana? Nggak kalah mantap kan sama infonya ladies? Nah jangan lupa ya to try this at home ok? And don't forget to coment, share, like this post atau follow aku juga boleh kok! Happy Blogging ladies!

Selamat mencoba!

Sumber:  Resep Perkedel Tempe

Read more »

Resep Pecel

Hai ladies!
Kali ini kita akan membahas tentang makanan khas Jawa khususnya Jawa Tengah yaituu.. Jeng jeng jeng pecel! Yap, pecel adalah makanan kesukaan bagi sebagian besar orang, dan pastinya sebagian besarnya adalah ladies kan? Jadi daerah aku tuh banyak banget ditemukan penjual pecel tuh.. Keren kan? Jadi kalo ladies-ladies yang suka banget nih sama pecel, dateng aja ke Wonosobo di daerah kota-kota aja pasti ladies udah menemukan lebih dari satu penjual pecel, iya nggak? Aku kasih infonya tenteng pecel buat ladies semua. Apa sih yang enggak buat ladies semua? Ini dia! Pecel merupakan makanan yang kaya akan serat dan bergizi tinggi, terutama taoge, dimana taoge sangat bermanfaat bagi wanita untuk menyuburkan kandungan. Mantap kan? Mantap lagi ini nih resep pecel yang satu ini! Cekidot!

Resep Bahan Pecel :

• 150 gram kangkung muda
• 150 gram kacang panjang, potong @ 2 cm
• 150 gram bayam muda
• 200 gram taoge atau jenis sayur lain
• garam menurut selera
• rempeyek kacang

Resep Sambal Pecel :

• 250 gram kacang tanah sangrai/goreng, cincang kasar
• 6 buah cabai rawit
• 2 buah cabai merah
• 1 sendok teh kencur cincang
• 3 siung bawang putih
• 3  lembar daun jeruk purut
• 1 sendok teh asam jawa
• 1/4 sendok teh terasi
• 300 ml air matang
• garam dan gula merah menurut selera

Cara membuat pecel :

• Rebus secara terpisah masing-masing sayuran, tiriskan.
• Sambal pecel : tumis cabai, kencur, bawang putih, dan daun jeruk dengan 3 sendok makan minyak goreng, tiriskan. Haluskan bersama kacang goreng, beri air matang, aduk kental. Hidangkan sayuran dengan sambal dan rempeyek kacang.
• Rempeyek kacang : haluskan 10 buah kemiri sangrai/goreng, 5 siung bawang putih, 2 sendok teh kencur cincang, 1 sendok teh ketumbar, dan 1 sendok teh garam.
• Campur 200 gram tepung beras, 50 gram tepung sagu, bumbu halus, 1 butir telur kocok, aduk, tuangi 450 ml santan cair sambil diaduk menjadi adonan yang licin. Masukkan 5 lembar daun jeruk purut iris halus, dan 200 gram kacang.
• Tuang 1 sendok sayur adondn di pinggir penggorengan. Biarkan mengeras, lepaskan dengan sendok penggorengan, bawa ke tengah, goreng dengan api kecil sambil dibolak-balik hingga kering kecokelatan. Angkat, tiriskan.

Gimana? Nggak kalah mantap kan sama infonya ladies? Nah jangan lupa ya to try this at home ok? And don't forget to coment this post atau follow aku juga boleh kok! Happy Blogging ladies!

Selamat mencoba!
 

Read more »

Sup-sup Unik di Dunia

Hai ladies!
Wuih udah lama ya enggak mosting, nah sekarang ladies yang kita akan bahas itu bakal berbeda 180 derajat dari postingan-postingan sebelumnya nih.. Agak-agak menyimpang dari tema blog-nya juga sih. Mau tau gimana perbedaannya? Simak ya informasi-informasi menarik setelah yang satu ini! Jeng jeng jeng.. Dalam informasi ini kita akan membahas tentang sup-sup unik di dunia yang pastinya plus sama resepnya dong. Eits! Tapi sup-supnya ini bukan 7 sup-sup unik yaa.. Nanti di kira nyontek acara itu tuh.. Pasti ladies semua tau kan? Nggak usah bertele-tele lagi ladies, yuk kita simak informasinya! Ini dia, cekidot!


 1. Sup Ikan Kuah Bening
          Pasti ladies semua bertanya-tanya kenapa sup ikan kuah bening jadi sup unik dunia? Langsung aja ya  aku jawab, karena sup ikan kuah bening ini dipilih Presiden Amerika, Yap! Barrack Obama pada saat beliau sedang makan di restoran cina tepatnya di California. Dan apa ya yang membuat Presiden Obama memilih makanan yang bahannya yaitu ikan kakap yang seharusnya dilindungi? Kalo itu aku juga nggak tau nih ladies.. Manfaat dari sup ini sebenernya buaanyaaak banget tapi ya aku kasih satu aja yaa.. Yaitu untuk menambah estra energi. Tapi sayang gambarnya nggak ada nih ladies, pakek gambar seadanya aja yaa. Langsung aja ini dia resepnya. Cekidot!

Resep Bahan Sup Ikan Kuah Bening :

•  1 ekor kakap putih, berat 750 gram
•  1 sdm air jeruk nipis dan 1 sdt garam
•  1,5 liter air
•  3 batang serai, memarkan
•  3 cm jahe, memarkan
•  3 cm lengkuas, memarkan
•  5 lembar daun jeruk
•  1 lembar daun pandan, potong-potong
•  2 sdt garam dan 1 sdt merica bubuk
•  3 buah cabai merah besar, iris
•  2 buah cabai hijau besar, iris
•  8 butir bawang merah, iris
•  5 siung bawang putih, iris
•  6 buah tomat sayur, potong-potong
•  3 sdm air jeruk nipis
•  2 ikat daun kemangi
•  20 buah cabai rawit merah dan 2 buah tomat merah, iris

Cara Membuat Sup Ikan Kuah Bening :

•   Siangi ikan kakap putih, potong jadi 3 bagian, cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit. Cuci bersih lagi, tiriskan.

•   Didihkan air, masukkan serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, pandan, garam dan merica.

•   Setelah mendidih, masukkan ikan kakap putih, bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai hijau, masak hingga ikan lunak.

•   Masukkan air jeruk nipis, kemangi dan cabai rawit dan tomat, aduk rata, masak sebentar dan angkat. Sajikan hangat.

2.  Sup Kalajengking
     Membayangkan saja pastinya sudah jijik apalagi mencicipinya ya ladies. Walaupun banyak yang tidak menyukai sup kalajengking ini, tap ternyata sup kalajengking sudah menjadi favorit dan sangat terkenal di negara tetangga Thailand dan negara tirai bambu, yap! China. Di dua negara tersebut, sup kalajengking sudah menjadi menu di restoran-restoran terkenal lho ladies.. Karena sumber yang kurang lengkap, jadi aku cuma bisa kasih informasi dan gambarnya aja yaa.. Ini dia cekidot!

Dari gambarnya aja pasti ladies semua sangat berterima kasih saat disuruh mencoba sup yang satu ini kan?

Masih mau lanjut nggak ladies? Ini dia yang terakhir.

3. Sup Kelelawar
    Kayaknya makan sup kelelawar sama aja makan Batman ya ladies? Yap, pahlawan super itu tuh..Udah nonton film-nya belom? Eh ngelantur. Kembali ke supnya yuk.. Mungkin sebagian besar orang beranggapan sup ini menjijikan dan sebagainya, tapi untuk sebagian kecil orang beranggapan bahwa sup kalajengking ini bermanfaat untuk meningkatkan fitalitas untuk laki-laki. Tetapi anggapan tersebut dibantah oleh badan kesehatan karena daging kelelawar juga bisa mengandung parasit atau patogen yang bisa membuat sakit parah. Wuih.. Jadi takut nih ladies.

Ada aja yang mau makan sup kelelawar ya ladies

 Selesai deh akhirnya informasi ini. Cuma nyaranin aja nih makan yang pertama aja ya ladies. Ambil postif-nya aja ya. Jaga kesehatan dengan memilah-milih makanan yang sehat, bergizi dan pastinya jangan yang aneh-aneh ok! Yang umum-umum aja lah. Gimana? Mantap kan ladies? Nah jangan lupa comment this post dan follow juga boleh kok! Happy Blogging ladies!

Read more »

Resep Es Cendol Markisa

Hai ladies!
Seperti biasa postingan ini bakal aku kasih informasi nih tentang sebuah minuman yang pastinya akan menggugah selera ladies semua. Dan pastinya juga bahan-bahan yang harus disiapkan mudah didapat dan harganya enggak bikin pusing deh. Kali ini kita akan membicarakan minuman yang satu ini yang biasanya sih dipanggil es cendol! Pasti apa yang dipikirkan aku pastinya sama kan sama ladies semua? Gimana segarnya panas-panas gini minum es cendol, apalagi dalam postingan ini kita bakal bicarain tentang resep es cendol markisa. Yap! Seperti yang ladies semua ketahui nih kalo markisa itu banyak manfaatnya buat kesehatan seperti gangguan seperti sembelit, disentri, insomnia, gangguan haid, batuk, serak, tenggorokan kering juga bisa dihalau dengan buah ini. Mantap banget kan ladies? Langsung aja ya, aku kasih nih resepnyaa.. Cekidot!

Resep Bahan Cendol Es Cendol Markisa :

• 30 gram tepung hunkwe
• 15 gram tepung beras
• 250 ml air
• 100 ml sirup markisa
• 2 tetes pewarna kuning

Resep Bahan Kuah Es Cendol Markisa (aduk rata) :

• 500 ml air
• 250 ml sirup markisa

Resep Bahan Pelengkap Es Cendol Markisa :

• 250 gram es serut
• 3 buah markisa segar

Dan ini cara pembuatannya:
Cara Membuat Es Cendol Markisa :

1. Cendol : rebus tepung hunkwe, tepung beras, air, sirup markisa, dan pewarna kuning sambil diaduk sampai kental dan meletup-letup.
2. Tuang di cetakan cendol yang diletakkan di atas baskom berisi air es. Tekan adonan hingga berjatuhan ke dalam air.
3. Sajikan dengan kuah dan pelengkapnya.

Resep yang aku kasih tadi untuk 5 gelas lho..
Gimana? Mantap kan ladies? Iyalah.. Nah jangan lupa ya to try this at home ok? And don't forget to coment this post atau follow aku juga boleh kok! Happy Blogging ladies!

Selamat mencoba!

Read more »

Resep Puding Cake Mangga

Kali ini resepnya nyerempet-nyerempet makanan orang bule gitu deh.. Ya sekali-kali resepnya yang enggak ndeso-ndeso amatlah.. *tapi tetep cinta ama makanan Indonesia lho *Dari judulnya pasti udah pada taukan gambarnya bakal gimana? Dan rasanya bakal gimana tuh makanan, iya nggak iya nggak? Pastinya doo~ng.. Nah ini dia Puding Cake!! Sedikit info nih puding cake cocok banget disajikan sebagai jajanan di siang bahkan sore hari. Sembari beristirahat dan menikmati secangkir teh. Karena kebiasaan tiap hari minum teh sebagai pendamping puding cake atau camilan ringan, sehari tidak minum teh rasanya aneh, iya nggak?. Gimana dengan ladies? Apa ladies menikmati Puding Cake bersama secangkir teh hangat? Harus dong ya. Ini dia resep puding cake yang ladies tunggu cekidot!

Resep Bahan Cake Puding Cake Mangga :

• 3 butir telur
• 60 gram gula pasir
• 75 gra tepung terigu protein sedang
• 60 gram margarin, dilelehkan
• 1/4 sendok teh esens vanila

Resep Bahan Puding I Puding Cake Mangga :

• 300 ml air
• 100 ml sirup mangga
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 3 putih telur
• 1/8 sendok teh garam
• 30 gram gula pasir
• 250 gram daging mangga matang, dibelah dua iris diiris tipis

Resep Bahan Puding II Puding Cake Mangga :

• 350 ml air
• 100 ml sirup mangga
• 1/2 bungkus agar-agar bubuk
• 1/2 sendok teh jeli instan bubuk

Gimana resepnya? udah pada punya belum? kalo belum tinggal beli di warung-warung kan pasti ada, iya kan? Karena blog ini menggunakan resep yang bahan-bahannya mudah didapat dan harganya terjangkau ladies. Lanjut ke cara pembuatannya yuuk..
Cara Membuat Puding Cake Mangga :

1. Cake : kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk perlahan.
2. Tambahkan margarin leleh dan esens vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang di loyang bulat diameter 22 cm, tinggi 3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven 20 menit dengan suhu 190°C sampai matang.
5. Letakkan cake dalam loyang bulat diameter 20 cm, tinggi 7 cm.
6. Puding I : rebus air, sirup mangga, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
7. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
8. Tuang rebusan puding sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok rata. Tuang di atas cake. Biarkan setengah beku. Tata mangga.
9. Bahan II : rebus air, sirup mangga, agar-agar bubuk, dan jeli bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di atas mangga perlahan-lahan. Bekukan.

 Selamat mencoba!

Read more »

Resep Bubur SumSum

Hai ladies!

Dari gambarnya pasti udah pada tau kan itu apa?  Yap! Ibu-ibu pasti langsung tau, ini dia bubur sumsum dalam piring penggugah selera para bayi.

Kali ini infonya pas banget untuk ladies yang udah punya anak, dan anaknya yang masih bayi lho yaa.. karena infonya adalah tentang resep bubur sumsum, tapi kali ini berbeda dengan yang sebelum-sebelumnya karena info ini berbentuk video. Langsung aja yaa ladies ini dia cekidot!

Info tambahan:
Siapa sih yang tidak kenal dengan bubur yang satu ini. Bubur Sumsum biasanya disajikan pada saat berbuka puasa. Rasa manis dari Bubur Sumsum sangat nikmat dilidah. Dalam bahasa Jawa, sumsum artinya kekuatan tubuh manusia. Sehingga Bubur Sumsum ini selalu hadir dalam upacara selamatan.

Untuk secara tertulisnya ada juga kok ladies. Ini dia cekidot!

Resep Bahan Bubur Sumsum :

• 100 gram tepung beras
• 1/2 sendok teh garam
• 650 ml santan dari 1 butir kelapa
• 3 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul

Resep Bahan Sirop Gula Merah/Kinca Bubur Sumsum:

• 200 gram gula merah, diiris halus
• 2 lembar daun pandan, buat simpul
• 100 ml air

Cara Membuat Bubur Sumsum :

1. Sirop gula merah/kinca : campur semua bahan sirop, rebus hingga kental, saring. Sisihkan.
2. Campur tepung dan garam dengan sebagian santan.
3. Dengan api sedang dan diaduk-aduk, didihkan sisa santan dengan daun pandan. Tuangkan cairan tepung, aduk sampai kental dan matang.
4. Hidangkan dengan sirop gula merah secukupnya.

Gimana ladies? Pasti bermanfaat banget kan pasti? Dan seperti biasanya nih, jangan lupa promosi-in blog ini ke teman-teman atau ke ibu kalian yaa..  Dan jangan lupa you must try this at home! OK? 

Selamat mencoba! 

Read more »

Resep Dorayaki Pisang Susu

Hi ladies!
Kue dorayaki nggak hanya ada di film serial kartun Doraemon lho. Di dunia juga ada banyak penggemarnya malah, kebanyakan penggemarnya adalah anak-anak karena mungkin sering nonton Doraemon yang dengan lahap memakan dorayaki-nya atau emang tertarik sama bentuk dan rasanya (?) Hanya Tuhan dan anak itu yang tau. Nah ladies, aku mau kasih resep nih tentang makanan yang satu ini. Bahan-bahannya enggak muluk-muluk amat kok ladies. Bukunya disiapin. Kita langsung mulai aja yaa.. Ini dia cekidot!

Resep Bahan Dorayaki Pisang Susu :

• 4 butir telur
• 50 gram gula pasir
• 50 gram sirup pisang susu
• 1/4 sendok teh garam
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh baking powder
• 150 ml air

• 100 gram selai cokelat

Simple dan mudah banget didapat, iya kan?  Sebelum aku kasih cara membuatnya, ada info tambahan nih, bahan-bahan itu biasanya buat 12 buah dorayaki. Aku kasih yang buat 12 buah soalnya nggak mungkin kan ladies bikinnya cuma sebuah? Buat apa coba sebuah?  Biasanya dorayaki itu buat cemilan jadi harus banyak, juga biasanya nih dari pengalaman yang dulu-dulu tuh makanan ini disajikan waktu ada kumpul-kumpul gitu. Pas bangeeet.. Sama ukurannya yang nggak kecil nggak besar juga jadi buat yang lagi diet nggak usah kuatir  Kembali ke dorayaki lagi yuuk.. Capcuss.

Cara Membuat Dorayaki Pisang Susu :

1. Kocok telur, gula pasir, sirup pisang susu, dan garam sampai kental. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata bergantian dengan sir sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
2. Panaskan pan dadar. Tuang 1 sendok makan adonan. Biarkan mengembang. Balik adonan. Sisihkan.
3. Ambil selembar dorayaki. Oles isi. Tutup lagi dengan dorayaki.

Naaah tuu.. Gampang kan? Gimana? Mau coba? Haruuus dong! Itu resiko baca postingan ini  xixixi *ketawa ala tante kunti* Seperti biasa, jangan lupa promosi-in blog ini ke teman-teman kalian atau ibu kalian juga boleh. Jangan lupa lhoo  Dan jangan lupa, dapurnya dibersihkan setelah selesai try this at home,   understood? Eh understand maksudnya  *ngelantur* Yaudah deh yang penting dicoba yaaa ladies

Selamat mencoba! 

Read more »

Resep Telur Dadar Tempe

Siapa sih yang nggak suka sama makanan yang satu ini? Siapa hayo siapa! ayo cepat katakan siapa yang nggak suka! Maaf-maaf saking semangatnya. Yap! telur dadar. Makanan kelas atas, bawah, menengah, samping kanan, samping kiri *eh ngelantur * Makanan tanpa kuah penggugah selera ini selain mudah dibuat, juga bergizi tinggi lho. Langsung to the point aja ya enggak usah bertele-tele lagi, aku kasih info nih tentang resep Telur Dadar Tempe ala Kiki *yaa copas dikit laah *

Resep Bahan Telur Dadar Tempe :

• 4 butir telur
• 100 gram tempe, dikukus, ditumbuk halus
• 3 buah cabai merah, diiris halus
• 1 tangkai daun seledri, diiris halus
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh saus cabai

•  1 sendok makan margarin untuk menumis 

Iya kira-kira bahan-bahannya itu deh.. Kalo enggak ada di rumah, bisa minta beli sama ibu kok atau mau nabung sendiri dan ke swayalan / pasar terdekat sendiri? Dipilih-dipilih! Hidup itu pilihan guys tinggal niatnya aja ;) *ngelantur lagi * eh balik ke telur dadarnya yuuk!!
Cara Membuat Telur Dadar Tempe :

1. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Angkat dan sisihkan.
2. Kocok lepas telur. Masukkan tumisan bawang putih, tempe, cabai rawit merah, daun seledri, daun bawang, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan saus cabai. Aduk rata.
4. Panaskan 1 sendok makan margarin. Masukkan campuran telur. Aduk-aduk sebentar. Tutup. Biarkan sampai matang.

Kiranya gitu aja yang aku bisa informasikan, semoga bermanfaat bagi teman-teman sekalian Amin. Eh jangan lupa ya.. promosiin blog ini ke temen-temen kalian atau ke ibu kalian juga boleh *ada maunya * Dan jangan lupa you must try at home! Enggak maksa nih, biar tambah bermanfaat aja Satu lagi kalo udah selesai nyoba kompornya jangan lupa dimatikan! Inget yaa selesai dapurnya dibersihin biar ibu kalian nggak marah

Selamat Mencoba!

Read more »